Kukci u hranidbi životinja (CROSBI ID 269674)
Prilog u časopisu | pregledni rad (znanstveni) | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Duvnjak, Marija ; Kljak, Kristina ; Lončar, Matko ; Pleadin, Jelka ; Gazić, Ksenija ; Rajnović, Ivana ; Grbeša, Darko
hrvatski
Kukci u hranidbi životinja
Kukci predstavljaju izvrstan izvor visokovrijednog i dobro probavljivog proteina za monogastrične domaće životinje. Protein kukaca u odnosu na konvencionalna proteinska krmiva odlikuje se višim sadržajem i probavljivosti aminokiselina te nižom cijenom proizvodnje što ga čini atraktivnim zamjenskim krmivom. Međutim, temeljem važećeg zakonodavstva, kukci i prerađeni proizvodi od kukaca trenutno nemaju znatan udio u proizvodnji hrane za životinje u Europskoj uniji. Navedeno stanje će se u skorijoj budućnosti najvjerojatnije promijeniti. Tako je od 2017. godine prerađeni životinjski protein podrijetlom iz kukaca dopušteno koristiti za akvakulturu, dok se korištenje u ostalim kategorijama monogastričnih domaćih životinja razmatra. U ovom će radu biti opisane nutritivne karakteristike kukaca, njihova uporabljivost i najnovija zakonska regulativa vezana uz uporabu ovog tipa životinjskog proteina.
kukci ; hranidba životinja ; proteinska krmiva
nije evidentirano
engleski
Insects in animal nutrition
nije evidentirano
insects ; animal nutrition ; protein feeds
nije evidentirano
