hrvatski

Rooibos - Aspalathus linearis (Burm. f.) R. Dahlgren

Rooibos čaj je posljednjih godina sve popularniji među biljnim čajevima, s obzirom na to da ne sadrži kofein te da posjeduje snažnu antioksidacijsku aktivnost. Priprema se od listova i stabljika vrste Aspalathus linearis (Burm. f.) R. Dahlgre, Fabaceae, koja je endemična za područje gorja Cederberg u Južnoafričkoj Republici. Na tržištu diljem svijeta mogu se pronaći dva tipa rooibos čaja, fermentirani (crveni) i nefermentirani (zeleni) tip. U njegovom kemijskom sastavu ističu se brojni fenolni spojevi, među kojima posebno aspalatin i aspalaninin, kao jedinstveni spojevi za tu biljnu vrstu. U ovom radu navode se neka od, u literaturi najčešće spominjanih, bioloških djelovanja, premda su znanstvena istraživanja ove zanimljive biljne vrste još u tijeku.

biljni čaj, fermentirani rooibos, zeleni rooibos, aspalatin, antioksidacijski učinak, antidijabetički učinak

nije evidentirano