hrvatski

Sinteza transparentnog prirodnog sapuna

Sapun je sol, organski spoj dobiven neutralizacijom masnih kiselina alkalijama. Proces dobivanja sapuna naziva se saponifikacija a predstavlja hidrolizu masnih kiselina u vodi odnosno reakciju estera viših masnih kiselina i glicerola koje pod utjecajem alkalija kao katalizatora stvaraju sapun. Zbog brojnih svojstava kao što su emulgiranje, pjenjenje, dispergiranje i kvašenje pronalaze široku upotrebu kao sredstva za osobnu higijenu, za pranje te u kućanstvu. Iako je proces saponifikacije poznat još od davnina, danas se sve više teži proizvesti prirodne sapune bez upotrebe kemikalija u svrhu očuvanja okoliša i općenito zdravlja čovjeka. U ovom radu cilj je bio proizvesti transparenti sapun uporabom prirodnih sirovina te ispitati njegova svojstva.

saponifikacija, ulja i masti

nije evidentirano