hrvatski

Lipaze iz Pseudomonas fluorescens i Burkholderia cepacia kao biokatalizatori u sintezi biodizela

U današnjoj industrijskoj proizvodnji biodizela kao katalizator koristi se natrijev hidroksid, no ovaj način proizvodnje ima brojne nedostatke. Stoga se sve više istražuju alternativni oblici proizvodnje biodizela, među kojima se ističe upotreba biokatalizatora - lipaza. U usporedbi s kemijski kataliziranom, reakcija katalizirana lipazama je jednostavnija i ekološki prihvatljivija. U ovom radu provedena je biotehnološka karakterizacija Amano lipaza iz bakterija Burkholderia cepacia i Pseudomonas fluorescens primjenom dva različita testa, spektrofotometrijskog uz p- nitrofenil palmitat kao supstrat i titrimetrijskog testa uz maslinovo ulje kao susptrat te je procijenjeno kako se primjena eksperimentalno određenog optimalnog pH i optimalne temperature odražava na učinkovitost biokatalitičke sinteze biodizela u kotlastom bioreaktoru uz svježe suncokretovo ulje i metanol kao supstrate u reakcijama transesterifikacije navedenim lipazama. Potom je udio metilnih estera masnih kiselina u sirovom biodizelu određen na plinskom kromatografu te je na temelju dobivenih rezultata procijenjeno da lipaza iz Burkholderia cepacia pokazuje veću efikasnost u proizvodnji biodizela.

biodizel , lipaza ; transesterifikacija

nije evidentirano