hrvatski

Važnost odabira pasmine u ekološkoj stočarskoj proizvodnji

Cilj ekološkog stočarstva je bolji položaj životinja u odnosu na konvencionalno stočarstvo te promjena gledišta kojim se one smatraju isključivo izvorom željenog proizvoda koji se naposljetku dobiva od njih. Jednosmjerna selekcija na veću proizvodnju životinja, ili količinu proizvoda, znatno je pridonijela smanjenju genetske raznolikosti. Cilj ovog rada bio je opisati razlike između konvencionalnog i ekološkog stočarenja te prigodne pasmine koje bi se mogle koristi u tim oblicima stočarenja u Republici Hrvatskoj. Za ekološku stočarsku proizvodnju općenito su pogodne autohtone ili lokalne pasmine koje su otporne, prilagodljive, dugovječne, manje zahtjevne, ali nažalost najčešće i manje proizvodno učinkovite od konvencionalnih pasmina.

ekološko stočarstvo, konvencionalno stočarstvo, izvorne pasmine

nije evidentirano