Korištenje nusproizvoda životinjskog podrijetla u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji (CROSBI ID 428892)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Gaura, Ema
Kelava Ugarković, Nikolina
hrvatski
Korištenje nusproizvoda životinjskog podrijetla u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji
Klanjem domaćih životinja u svrhu proizvodnja mesa dobiva se velika količina nusproizvoda koji se koriste na različite načine. Dio nusproizvoda životinjskog podrijetla je jestiv, dok dio zbog svojih kemijskih i fizikalnih karakteristika nije primjeren za ljudsku konzumaciju i koristi se u različitim industrijama. Naime, nusproizvodi životinjskog podrijetla imaju široku primjenu u farmaceutske i medicinske svrhe, kao i u kozmetičkoj industriji. Gotovo sve endokrine žlijezde, organi prsne, trbušne i zdjelične šupljine, organi krvožilnog sustava, kosti, koža sadrže korisne djelatne tvari koje se primjenjuju medicinske i farmaceutske te kozmetičke svrhe. Brojni lijekovi koje svakodnevno koriste ljudi diljem svijeta kao obaveznu terapiju dobiveni su od tvari ekstrahiranih iz nusproizvoda životinjskog podrijetla. Djelatne tvari dobivene iz nusproizvoda životinjskog podrijetla su uglavnom učinkovitije od istovrsnih biljnih tvari, a veliki dio njih nije moguće umjetno sintetizirati.
nusproizvodi životinjskog podrijetla, farmaceutska primjena, kozmetička primjena
nije evidentirano
engleski
Use of animal by-products in pharmaceutical and cosmetic industry
nije evidentirano
animal by-products, pharmaceutical indutry, cosmetic industry
nije evidentirano
Podaci o izdanju
28
10.09.2019.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb