Pridržavanje mediteranske prehrane i procjena znanja o istoj između studenata studija nutricionizma i ostalih studija (CROSBI ID 428843)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Šuljić, Ivana
Bituh, Martina
hrvatski
Pridržavanje mediteranske prehrane i procjena znanja o istoj između studenata studija nutricionizma i ostalih studija
S obzirom na današnji tempo života, mediteranska prehrana se nameće kao djelotvorna strategija za prevenciju različitih nezaraznih kroničnih bolesti. Cilj ovog istraživanje je bio utvrditi postoji li značajna razlika između studenata nutricionizma i drugih studija u pridržavanju mediteranskog obrasca te procijeniti znanje o istoj. U istraživanju je sudjelovalo ukupno 139 studenata, od čega 44 studenata nutricionizma te 95 studenata ostalih studija. Za procjenu prehrambenih navika korišten je MDS (eng. Mediterranean Diet Score) kojim je utvrđeno da se studenti nutricionizma u većoj mjeri pridržavaju načelima mediteranske prehrane od studenta ostalih studija. Također, MDNK upitnikom (eng. Mediterranean Diet Nutrition Knowledge) procjenjeno je da studenti nutricionizma očekivano više znaju o mediteranskoj prehrani, stoga možemo zaključiti da naučeno znanje tijekom studija može imati utjecaj na formiranje pravilnih prehrambenih navika.
mediteranska prehrana, MDS, MDNK, prehrambene navike
nije evidentirano
engleski
Adherence to the Mediterranean diet and assessment of knowledge among nutrition students and others students
nije evidentirano
Mediterranean diet, MDS, MDNK, eating habits
nije evidentirano
Podaci o izdanju
34
09.09.2019.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb