hrvatski

Bioakumulacijski potencijal poljske pečurke (Agaricus campestris L.)

Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi koncentraciju teških metala (željeza, kadmija, bakra, cinka, žive, kroma, nikla i olova) u jestivoj gljivi Agaricus campestris L. (poljska pečurka) na tri lokaliteta kontinentalne Hrvatske – Trakošćan, Medvednica i Petrova gora. Uzorkovanjem je obuhvaćeno ukupno 57 uzoraka analizirane vrste slučajnim odabirom. Analitički postupak za određivanje koncentracije teških metala je proveden na optičkom emisijskom spektrometru s induktivno spregnutom plazmom – ICP-OES, dok je koncentracija žive određivana na živinom analizatoru AMA-254, direktnim spaljivanjem uzoraka u atmosferi bogatoj kisikom. Statistička obrada rezultata provedena je primjenom softverskog paketa SAS V9. Utvrđena je značajna razlika (P<0, 05) u koncentarcijama teških metala u analiziranoj vrsti između lokaliteta uzorkovanja. Koncentracija esencijalnih elemanata bila je znatno veća u odnosu na toksične. Najviša prosječna koncentracija željeza u vrsti A. campestris od (151, 22 mg kg-1) utvrđena je na lokalitetu Medvednica, dok su najveće prosječne koncentracije cinka (96, 33 mg kg-1) i bakra (47, 87 mg kg-1) ustanovljene na području Petrove gore. Značajno je najveća (P<0, 05) prosječna koncentracija kadmija (2, 87 mg kg-1) i žive (1, 49 mg kg-1) utvrđena je na loklaitetu Trakošćan, dok je značajno najveća (P < 0, 05) prosječna koncentracija olova od 1, 84 mg kg-1 ustanovljena na loklaitetu Medvednica. Bioakumulacijska svojstva vrste A. campestris utvrđena su prema metalima cinku, bakru, kadmiju i živi (BCF>1).

teški metali, jestive gljive, bioakumulacijski potencijal, ekologija

nije evidentirano