hrvatski

Status makroelemenata u salati pri gnojidbi različitim oblicima fosfora

Salata (Lactuca sativa L.) je jednogodišnja zeljasta povrtna kultura koja pripada porodici glavočika (Asteraceae). Tijekom vegetacijskog razdoblja za njezin kvalitetan rast i razvoj potrebni su svi biogeni makroelementi koje biljka usvaja putem korijena iz otopine tla. Tla u Hrvatskoj općenito su siromašna fosforom pa je gnojidba fosforom od izuzetnog značaja. Cilj ovog rada je utvrditi utjecaj gnojidbe različitim fosfornim gnojivima na status makroelemenata u salati. Poljski gnojidbeni pokus postavljen je u Velikoj Kosnici u Zagrebačkoj županiji na salati po metodi latinskog kvadrata s tri tretmana gnojidbe: T1 (kontrola, bez gnojidbe), T2 (fosfor u obliku polifosfata) i T3 (fosfor u obliku ortofosfata). Dušik je određen prilagođenom Kjeldahlovom metodom, fosfor spektrofotometrijski, kalij plamenfotometrijski, te kalciji i magnezij atomskom apsorpcijskom spektrometrijom. Najveća količina suhe tvari (ST) utvrđena je u T3 tretmanu (8, 85 % ST). U tretmanu T1 utvrđena je najveća količina fosfora (0, 34 % P), kalija (2, 24 % K), kalcija (1, 42 % Ca) i magnezija (0, 57 % Mg) u suhoj tvari, a u tretmanu T2 utvrđena je najveća količina dušika (2, 38 % N) i kalija (2, 24 % K) u suhoj tvari. U tretmanu T1 utvrđena je najveća količina fosfora (28, 24 mg P/100 g) i magnezija (48, 54 mg Mg/100 g) u 100 g svježe tvari salate, a u tretmanu T3 utvrđena je najveća količina dušika (204, 34 mg N/100 g), kalija (189, 63 mg K/100 g) i kalcija (122, 85 mg Ca/100 g) u 100 g svježe tvari salate.

fosfati, Lactuca sativa L., minerali, suha tvar, svježa tvar

nije evidentirano