hrvatski

Istraživanje za potrebe usklađivanja ponude i potražnje proizvoda turističke potrošnje

Sve jača konkurencija ponuđača ugostiteljsko-turističkih usluga na međunarodnom turističkom tržištu nalaže svim subjektima, koji sudjeluju u proizvodnji i pripremi komponenata turističkih usluga, provođenje potrebnih istraživanja za vođenje usklađene politike proizvodnje s turističkom potražnjom i potrošnjom. Istraživanjem treba se usklađivati struktura odnosa ponude i potražnje kvantitativno, kvalitativno i vremenski, i to kako u finalnoj, tako i u reprodukcijskoj potrošnji koja proizvodi proizvode namijenjene turističkom tržištu. Bez sustavnog pristupa istraživanjima proizvođača hrane, pića i ostalih trgovačkih roba namijenjenih turističkom tržištu nije moguće ostvariti željeni stupanj zadovoljenja potreba turista, posebice inozemnih, a niti ostvariti primjerene ekonomske efekte u zadovoljavanju turističke potrošnje. Naznačena tema ima zadaću ukazati na vrste potrebnih istraživanja i daje naznake za njihovo sprovođenje.

hrana; istraživanje tržišta; piće; ponuda; potražnja; trgovačka roba

nije evidentirano