hrvatski

Ponašanje i stavovi studenata Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu o funkcionalnim napitcima

U radu su ispitani ponašanje i stavovi studenata Veleučilišta "Marko Marulić u Kninu o funkcionalnim napitcima (FN) (uključivo sportski napitci ; bez mliječno-baziranih napitaka) te je dana usporedba s učestalošću konzumacije sokova od voća i/ili povrća (SVP), sokova domaće proizvodnje (SDP) i energetskih pića s visokim sadržajem kofeina (EPK). Ispitivanje je provedeno od 05.-15.10.2015. godine putem otisnutog anketnog upitnika među dobrovoljnim studentima kojima je omogućena anonimnost. Korištena su pitanja zatvorenog tipa koja su obuhvatila opće podatke, te podatke o ponašanju i stavovima studenata o funkcionalnim napitcima. Dobiveni podaci obrađeni su jednovarijantnim analizama podataka. Rezultati ispitivanja pokazuju da napitke deklarirane kao funkcionalni sokovi konzumiraju svi ispitanici. SDP ne konzumira 23, 91% ispitanika, 26, 09% konzumira ih barem jednom dnevno, a 19, 57% barem jednom tjedno. EPK nikada ne konzumira 45, 65% ispitanika, 13, 04% konzumira ih barem jednom dnevno, te 13, 04% barem jednom tjedno. SVP barem jednom dnevno konzumira 39, 13% ispitanika, barem jednom tjedno 34, 78%, dok 10, 87% ispitanika ih nikada ne konzumira. Domaća proizvodnja (43, 48%) najznačajniji je razlog za kupnju SDP, a utjecaj na organizam (39, 13%), te kvaliteta proizvoda (36, 96%) najznačajniji su razlozi za kupnju FN i EPK. Najčešće navođeni proizvodi su sokovi od bazge, cikle, drenjina, jabuke i grožđa, te brendovi "Vindi Iso sport" i "Red Bull".

funkcionalni napitci, studenti, ponašanje potrošača, stavovi

nije evidentirano