Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1005788

Osječki pivari


Vrbanus, Milan
Osječki pivari // Ljudi 18. stoljeća na hrvatskom prostoru - Od plemića i crkvenih dostojanstvenika do težaka i ribara / Čoralić, Lovorka ; Horbec, Ivana ; Katušić, Maja ; Klaužer, Vedran ; Novosel, Filip ; Radoš, Ruža (ur.).
Zagreb: Hrvatski institut za povijest, 2016. str. 364-372


Naslov
Osječki pivari
(The Brewery of Osijek)

Autori
Vrbanus, Milan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni

Knjiga
Ljudi 18. stoljeća na hrvatskom prostoru - Od plemića i crkvenih dostojanstvenika do težaka i ribara

Urednik/ci
Čoralić, Lovorka ; Horbec, Ivana ; Katušić, Maja ; Klaužer, Vedran ; Novosel, Filip ; Radoš, Ruža

Izdavač
Hrvatski institut za povijest

Grad
Zagreb

Godina
2016

Raspon stranica
364-372

ISBN
978-953-7840-50-1

Ključne riječi
Osijek, pivo, pivari, rani novi vijek
(Osijek, Beer, Brewer, Early Modern Period)

Sažetak
Autor je prikazo razvoj pivarstva u Osijeku tijekom 18. stoljeća. Ukazao je čimbenike koji su pozitivno utjecali na napredak, kao i na probleme koji su usporavali pivarstva u ovom slavonskom gradu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Povijest



POVEZANOST RADA


Ustanove
Hrvatski institut za povijest, podružnica Slavonski Brod

Autor s matičnim brojem:
Milan Vrbanus, (225735)