hrvatski

Chlorella – ljekovita zelena alga

Chlorella je rod zelenih algi kojeg čine sitni jednostanični organizmi kuglastog oblika, slobodnoživući te široko rasprostranjeni u slatkovodnom i morskom okolišu. Zbog vrlo raznolikih mogućnosti primjene, danas se ta mikroalga uzgaja diljem svijeta. Primjerice, može se koristiti za proizvodnju dodataka prehrani, u farmaceutskoj industriji, u proizvodnji biogoriva te u pročišćavanju otpadnih voda. Njezina visoka hranjiva vrijednost proizlazi iz visokog udjela proteina, koji može činiti i 50 % biomase, a njezin je sadržaj također bogat lipidima, polisaharidima, karotenoidima, vitaminima te mineralima. U ovom radu predstavljeni su neki od pozitivnih učinaka upotrebe vrsta roda Chlorella kao dodatka prehrani na imunološki i živčani sustav te na metabolizam čovjeka, na temelju velikog broja istraživanja provedenih na ljudima te na životinjskim i staničnim modelima.

Chlorella ; zelena alga ; dodatak prehrani

nije evidentirano