Transesterifikacija suncokretovog i otpadnog jestivog ulja u mikroreaktoru katalizirana enzimom lipaza (CROSBI ID 676603)
Prilog sa skupa u zborniku | sažetak izlaganja sa skupa
Podaci o odgovornosti
Bačić, Matea ; Ljubić, Ljubić ; Pustahija, Lucija ; Gojun, Martin ; Šalić, Anita
hrvatski
Transesterifikacija suncokretovog i otpadnog jestivog ulja u mikroreaktoru katalizirana enzimom lipaza
U suvremenom svijetu se količina dostupnih fosilnih goriva smanjuje, a time se javlja i potreba za novim izvorima energije. Kao potencijalno rješenje i zamjena za fosilni dizel sve se više koristi biodizel koji se zbog svojih svojstava poput biorazgradivosti, netoksičnosti i nižih emisija stakleničkih plinova smatra ekološki prihvatljivim. Biodizel je u pravilu metilni ili etilni ester viših masnih kiselina, a proizvodi se mikroemulzifikacijom, pirolizom i transesterifikacijijom. Transesterifikacija je zbog visoke učinkovitosti i velikih reakcijskih brzina najraširenija metoda. Kako bi se odvila reakcija transesterifikacije, potreban je katalizator. Najčešće se kao katalizator upotrebljavaju kiseline i lužine, ali sve se više uočavaju prednosti enzima. U reakciji biosinteze biodizela se najčešće upotrebljava enzim lipaza porijeklom iz Thermomyces lanuginosus. Upotrebom enzima lipaze nastaje manje nusprodukta, a reakcija se vodi u blagim reakcijskim uvjetima čime se troši puno manje energije u odnosu na kiselo ili bazno kataliziranu reakciju transesterifikacije. Transesterifikacija se do sada pokazala vrlo učinkovitom u mikroreaktorskim sustavima, reaktorima u mikroskopskom mjerilu. Njihova osnovna prednost u odnosu na makroreaktore je u intenzivnijem prijenosu tvari i topline, što je posljedica velikog omjera površine i volumena samog mikroreaktora. Povoljnija hidrodinamika sustava i osiguran laminaran tok u procesu proizvodnje biodizela u mikrorekatoru rezultiraju povećanjem brzine reakcije što ovakav proces uz ekološku održivost čini i ekonomski prihvatljivim. U ovom istraživanju analizirani su različiti mikroreaktorski sustavi za sintezu biodizela kataliziranu enzimom lipaza. Pri tome su provedeni eksperimenti s različitim supstratima (svježe i otpadno ulje) i enzimima (pročišćenim i nepročišćenim) u više različitih konfiguracija mikroreaktora pri čemu je kao kriterij usporedbe između različitih pokusa korištena ostvarena konverzija.
biodizel, transesterifikacija, lipaza, mikroreaktor
nije evidentirano
engleski
Transesterification of sunflower and waste cooking oil in a microreactor catalysed by lipase
nije evidentirano
Biodiesel, transesterification, lipase, microreactor
nije evidentirano
Podaci o prilogu
22-22.
2019.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Program i knjiga sažetaka, 2. kongres studenata biotehnologije
Zagreb: Probion.
Podaci o skupu
2. kongres studenata biotehnologije
poster
17.05.2019-19.05.2019
Zagreb, Hrvatska