hrvatski

Potreba provođenja higijene u voćnjacima mandarina i zbrinjavanje otpada u otkupnim centrima

Proizvodnja mandarina u Dolini Neretve je tijekom 2013. godine iznosila 36.000 tona, a 2014. godine oko 65.000 tona ploda. Značajne poteškoće u trženju, vremenske nepogode, zastoji tijekom otkupa usred sezone i gomilanje ubranih plodova u otkupnim centrima, slika su stvarnog stanja tijekom razdoblja berbe. Skoro pa potpuno izostaju mjere provođenja higijene voćnjaka, koja se do sada uglavnom svodila na skidanje zaostalih plodova nakon berbe. Valja istaknuti i dio nasada u Global Gap sustavima gdje se higijena provedi redovito. Ukupna procijenjena količina plodova mandarina koja je ostala na stablima i na tlu poslije berbe 2013. je oko 4.000 tona, a tijekom 2014. godine oko 6.000 tona. Utvrđena je masovna pojava plave plijesni, Penicilium italicum Wehmer i zelene plijesni, Penicilium digitatum (Pers.) Sacc. na plodovima na tlu koji su najvećim djelom odbačeni zbog oštećenja uzorkovanih puževima. Tijekom berbe su zabilježene značajne štete od antraknoze, Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. & Sacc., i crne truleži plodova, Alternaria alternata (Fr.) Keissl. Drugi problem je sredozemna voćna muha - Ceratitis capitata Wied., sve značajniji štetnik plodova u voćnjacima, ali i fitosanitarna zapreka pri izvozu mandarina. Ličinke u odbačenim plodovima će tijekom razdoblja prezimljavanja stvoriti značajan biološki potencijal i veće probleme. Otkupni centri se također susreću sa problemom plodova koji nisu za prodaju, a procjenjene su količine od oko 5.000 do 6.000 tona godišnje. Neki su otkupljivači investirali u opremu za tretman fungicidima nakon berbe. Zbrinjavanje neuvjetnih plodova je dodatan problem jer na širem području ne postoji adekvatno mjesto zbrinjavanja, uništavanja, kompostiranja i sl. Zbog porasta navedenih problema, objavljena je nova Naredba o poduzimanju mjera za sprječavanje širenja i suzbijanje sredozemne voćne muhe, Ceratitis capitata W. (N.N. 84/2014), sa definiranim obavezama posjednika bilja i odgovornih osoba posjednika bilja upisanih u Fitoupisnik koji obavljaju djelatnost proizvodnje, otkupa ili prikupljanja u skladišta s namjerom distribucije plodova mandarina.

Higijena u voćnjacima, Ceratitis capitata, Penicilium italicum, Colletotrichum gloeosporioides

nije evidentirano